De acordo com as autoridades chinesas, os 112 restaurantes oficiaisdos jogos terão de excluir o prato de seus cardápios e sugerir"pacientemente" outras opções aos clientes.
O restaurante que for flagrado desrespeitando a norma será incluído emuma lista negra, informou a agência de notícias estatal chinesa Xinhua.
"Se um dos clientes pedir carne de cachorro, os funcionários dorestaurante deverão pacientemente sugerir outra opção", informou XiongYumei, diretor do Centro de Turismo de Pequim à Xinhua."
A medida foi implementada para respeitar os hábitos de muitos paísese nacionalidades" , segundo fontes do departamento de alimentaçãomunicipal.
A carne de cachorro é popular no cardápio de vários restaurantes deculinária coreana presentes na capital chinesa.
Em províncias do sul do país, no entanto, como Yunnan e Guizhou, oprato já foi incorporado aos hábitos alimentares de milhares de chineses.
O correspondente da BBC em Pequim James Reynolds lembra que a medidafaz parte de uma série de outras regras adotadas para evitar que osvisitantes debochem ou se sintam ofendidos por alguns costumes chineses.
Além de proibir a carne de cachorro, as autoridades já pediram àspessoas que respeitem as filas, que não cuspam no chão e que sorriam.
http://g1.globo.com/Noticias/Mundo/0,,MUL643439-5602,00-CHINA+PROIBE+VENDA+DE+CARNE+DE+CACHORRO+DURANTE+OLIMPIADAS.html
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